Rulo Mücver – Özlem Saraç

Sabahları mega kahvaltı tabaklarımdam sonra akşam tabaklarıma da istek geldi. Bugün canım @ebrununsagliklidunyasi nın bir tarifini denedim. Severek takip ettiğim insanların tariflerini denemeyi çok seviyorum ve bu rulo mücverler muhteşem oldu.
Tarifin orijinali için siz Ebrucumun sayfasına bakın. Ben tarife sadık kalsam da minik değişiklikler yaptım.
🌸1 kabak, 1 havuç, 1 soğan, 1 kırmızı biber rendeledim.
🌸10 dakika sularını salmalarını bekledim. İyice sıktım.
🌸Sonra bir avuç maydanoz, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı karbonat, karabiber, pulbiber, sarımsak tozu, tuz, 2 kaşık zeytinyağı ile tüm sebzeleri iyice karıştırdım. 🌸Yağlı kağıt üzerine yarım santim kalınlığında olacak şekilde boca ettim. Spatulayla eşitledim.
🌸180 derecede 15-20 daklka pişirdim. Bence bir tık fazla pişirmişim. Siz dikkat edin.
🌸Yuvarlayarak kağıttan rulo şeklinde çıkardım ve bıçakla dilimledim.
Bemce unsuz, süt ürünsüz mücverlerin en yaratıcı sunumu ve tadı harika💗

Teşekkür ediyorum Ebrucum🌸❤️

Özlem Saraç